ビジネスマネジメント学群 教員紹介 五十嵐 元一

教授
五十嵐 元一 Igarashi Genichi

主な担当科目

【学群】:ホテルビジネス、ホテルマネジメント、ブライダルビジネス、国内ビジネス研修、インターンシップ、専攻演習/【大学院】:ホスピタリティ&サービスマーケティング

大学卒業後は、ホテルマンとして社会人デビューしました。ホテル業界で勤務している時にホスピタリティ・マネジメントを学ぶためにニューヨークへ留学し、その後、大学で教育や研究に携わっています。「働き方改革」が叫ばれる昨今、宿泊・飲食業などのホスピタリティ産業では、顧客の創造や生産性の向上が課題となっています。そのような課題解決に向けて研究を進め、授業では理論と実践・実務の往復・融合を目指しながら、ホスピタリティ産業で活躍する人材を育成しています。

書著・論文等

専攻演習

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