6月28日(木)午前 韓国の韓方(ハンバン)と食

中国の漢方が朝鮮半島で独自に発展し、韓国では韓方(ハンバン)と呼ばれています。韓国ドラマ「宮廷女官チャングム」「ホジュン」で登場する東洋医学です。韓方は医食同源の観点から韓国の食文化に大きな影響を与えました。色とりどりのビビンバ、夏バテ防止の料理、体質にあった食べ物など。韓医師の通訳も務める講師が、さまざまな具体例をご紹介します。韓国料理を食べる楽しみが増すこと間違いなし!

※インターネット申込割引除外講座

講師

吉川  トシコ
桜美林大学兼任講師

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講座番号/コードNo 50004

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