産業研究所 定例研究会「コーネル大学ホテル経営学部のホスピタリティ教育」10/29（水）

産業研究所では学内外を問わず講師をお招きして、国内外の産業界をテーマに定例研究会を開いています｡今年度5回目である今回は、ビジネスマネジメント学群教授の山口有次先生「コーネル大学ホテル経営学部のホスピタリティ教育」をテーマに報告を行います。
本学の学生、院生、教職員は勿論、学外の皆さんの参加もお待ちしています。

【概要】
2013年度の海外研修として1年間在籍したコーネル大学ホテル経営学部(米国ニューヨーク州イサカ)は、世界トップレベルのホスピタリティ教育機関として知られている｡その教育システムは大変優れており、日本の大学においても学ぶべき点が多い。そこで、ホテル経営学部およびコーネル大学の特徴的な運営および教育システム、ホテルリーダーシップ開発プログラムなどの教育プログラムやユニークな科目などを紹介する。