世界を旅するワイン
~海外旅行添乗員経験者で食とワインのプロが解説する世界のワイン講座~

各国の観光事情とご案内を通じて、その国と地域を限定した世界のワインを楽しむ講座です。また、各国の地方料理やその国の名物料理も紹介して参ります。ワインのみならず、各国の様々な地理、観光、食文化を知ることで、まるで世界を旅している気分を味わえる講座です。さあ、皆様ご一緒に世界旅行を楽しみましょう!
※テキスト代として別途2,600円をいただきます。
※※ワインの試飲がありますので、二十歳未満の方は受講いただけません。

講師

北湯口 茂
ル・コルドンブルー料理ディプロム  ワイン及びチーズ検定講師

受講申込

講座番号/コードNo 40017
定員 24名
受講料 25,900円
回数 全7回
日程 10/7、10/14、10/21、10/28、11/4、11/11、11/18
曜日 土曜日
時間 14:00~15:30
場所 プラネット淵野辺キャンパス

シラバス

実施日 内容
1 10月7日 フランスのワインⅠ
~フランスの北部/中央部のワインを学ぶ~
2 10月14日 フランスのワインⅡ
~フランスの南部のワインを学ぶ~
3 10月21日 イタリアのワイン Ⅰ
~イタリア北部/中央部のワインを学ぶ~
4 10月28日 イタリアのワイン Ⅱ
~イタリア南部/島部のワインを学ぶ~
5 11月4日 スペインのワインを学ぶ
6 11月11日 ドイツのワインを学ぶ
7 11月18日 オーストリアのワインとポルトガルのワインを学ぶ

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